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Manger c’est bien, jeter ça craint

Pour finir, n’oubliez pas le Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire lancé par le ministère de l’Agriculture voilà près d’un an. Cette campagne de communication vise à réduire ce gaspillage de 50 % d’ici 2025.

L’Ademe estime que chaque Français jette en moyenne 20 kg d’aliments par an à la poubelle dont 13 kg de reste de repas. Alors, il est temps de faire un effort...

Pour les préserver des bactéries, ne laissez pas vos plats plus de 30 minutes à température ambiante. Vous pourrez alors leur donner une nouvelle vie en les re-cuisinant. Place aux beignets de légumes, cakes, soupes, tartes à tout et halte au gaspillage.

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À noter

Le 16 octobre, journée mondiale de l’alimentation et journée nationale de lutte contre le gaspillage
http://alimentation.gouv.fr/recetteantigaspi